麦当劳的麦辣版本，

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非常辣。。希望大家喜欢

痴痴饭

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食材

鸡翅七个
小麦粉适量
面包粉适量
辣椒按各人口味
玉米淀粉适量
普通面粉适量
鸡蛋两个
大蒜
胡椒粉
料酒

步骤

麦当劳的麦辣版本，,将鸡翅洗净，每根鸡翅拿刀裂好口子

1. 将鸡翅洗净，每根鸡翅拿刀裂好口子

麦当劳的麦辣版本，,倒一杯啤酒，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐适量，蒜瓣，腌好，最短一个小时，

2. 倒一杯啤酒，一勺料酒，盐适量，蒜瓣，腌好，最短一个小时，

麦当劳的麦辣版本，,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打匀，把面粉和小麦纷，按一比一的份量加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液里，拌匀。

3. 将鸡蛋打匀，把面粉和小麦纷，按一比一的份量加入鸡蛋液里，拌匀。

麦当劳的麦辣版本，,把蒜泥，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>泥或者<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，按各人口味适量加入调好的鸡蛋面粉糊里，适当搁水，但是要保证能挂住鸡翅表面。

4. 把蒜泥，辣椒泥或者辣椒粉，胡椒粉，按各人口味适量加入调好的鸡蛋面粉糊里，适当搁水，但是要保证能挂住鸡翅表面。

麦当劳的麦辣版本，,将腌好的鸡翅蘸上面粉糊，一定要蘸均匀，

5. 将腌好的鸡翅蘸上面粉糊，一定要蘸均匀，

麦当劳的麦辣版本，,用大火热油锅，把鸡翅放进去，转小火，翻个，小火慢炸，八分钟，已经外焦里嫩，即可出锅

6. 用大火热油锅，把鸡翅放进去，转小火，翻个，小火慢炸，八分钟，已经外焦里嫩，即可出锅

小贴士

炸的过程很重要，火候不好的话，会外面炸糊，里面不熟，
比较懒的童鞋，可以买一包炸鸡配料加上普通面粉和鸡蛋弄成糊，

菜谱创建于:2012年08月26日 14:39

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