辣白菜豆腐锅
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食材
- 杏鲍菇30g
- 泡菜30g
- 白菜50g
- 肉泥30g
- 葱
- 豆腐100g
- 辣椒酱1大匙
- 辣白菜100g
步骤
1. 白菜撕小片，豆腐切片，泡菜切段，杏鲍菇切片
2. 少许油烧热，放肉泥炒香，放入白菜炒段生。
3. 加入辣白菜和辣酱一起炒，直到汤汁变红
4. 加入豆腐和泡菜，添汤烧开，转小火，收汁，但不要完全收干，保留汤好喝。
小贴士
- 辣白菜和辣酱可以适量增减
- 青菜可以自行添加种类，尤其是金针菇和蟹味菇更好
- 爱吃肉的人用五花肉代替肉泥味道更好
菜谱创建于:2015年01月16日 23:10
