蒜蓉肉末焗香菇

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瑶的吃喝记

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食材

干香菇适量
瘦肉适量
蒜头两个
马苏里拉适量
葱花少许
料酒一勺
生抽两勺
生粉两勺
盐适量
油少许

步骤

蒜蓉肉末焗香菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>充分泡发后洗净，切去中间的那跟蒂，稍微沥干水分，一个个倒摆在瓷盘里

1. 干香菇充分泡发后洗净，切去中间的那跟蒂，稍微沥干水分，一个个倒摆在瓷盘里

蒜蓉肉末焗香菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>切成末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切成小丁，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，生粉，盐，葱花和蒜末搅拌均匀，腌制二十分钟。马苏里拉室温放至二十分钟后切小片

2. 蒜头切成末，瘦肉切成小丁，加入料酒，生抽，生粉，盐，葱花和蒜末搅拌均匀，腌制二十分钟。马苏里拉室温放至二十分钟后切小片

蒜蓉肉末焗香菇,香菇上面刷上一层油，放上一勺肉丁，然后撒上马苏里拉片

3. 香菇上面刷上一层油，放上一勺肉丁，然后撒上马苏里拉片

蒜蓉肉末焗香菇,烤箱上下火180度预热十五分钟，把香菇放入烤至马苏里拉融化微黄即可

4. 烤箱上下火180度预热十五分钟，把香菇放入烤至马苏里拉融化微黄即可

菜谱创建于:2015年01月17日 13:29

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