广式烧鹅

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陈作宇

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食材

酸梅酱
海鲜酱
诸侯酱。
鸡粉
鸡汁
黑胡椒粉
白糖
盐
小葱
姜
八角
干葱头。
麦芽糖
红醋(白醋)

步骤

广式烧鹅,以上调料，调制，放入鹅肚，涂抹均匀！

1. 以上调料，调制，放入鹅肚，涂抹均匀！

广式烧鹅,干葱头，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，放入鹅肚子，鹅尾针封口！

2. 干葱头，姜，小葱，八角，放入鹅肚子，鹅尾针封口！

广式烧鹅,烧水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 867'>麦芽糖</a>，醋，搅均匀，上皮水。晾皮8～10小时！

3. 烧水，放入麦芽糖，醋，搅均匀，上皮水。晾皮8～10小时！

广式烧鹅,烤炉温度不超250度！烤50～70分钟

4. 烤炉温度不超250度！烤50～70分钟

菜谱创建于:2015年01月20日 12:23

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