干煸白菜
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食材
- 食材：白菜300g
- 大蒜适量
- 油适量
- 生姜适量
- 盐适量
- 红尖椒适量
步骤
1. 1)白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。 2)红尖椒洗净切小段。 3)蒜瓣切薄片。 4)生姜切成细丝。 5)锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。 6)等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。 7)等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。 8)锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。 9)倒入蒜片，红椒爆香。 10)倒入白菜片，大火翻炒。 11)调入精盐，炒匀即可出锅。
菜谱创建于:2015年01月21日 11:10
