脆皮肥肠

脆皮肥肠

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食材

  • 洋葱 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 尖椒 1个

步骤

脆皮肥肠,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切菱形片备用大肠切段

1. 将洋葱切块胡萝卜尖椒切菱形片备用大肠切段

脆皮肥肠,锅内放油炸肥肠 炸至肥肠稍硬些盛在盘中

2. 锅内放油炸肥肠 炸至肥肠稍硬些盛在盘中

脆皮肥肠,将酱油 花椒粉 少许醋 淀粉加水  调入小碗内待用

3. 将酱油 花椒粉 少许醋 淀粉加水 调入小碗内待用

脆皮肥肠,锅内放油炒尖椒胡萝卜洋葱 过油后盛出 剩余油炒事先炸好的肥肠放入调好的调料在将尖椒胡萝卜洋葱放入锅内加入盐酱油调味翻炒2分钟盛出即可

4. 锅内放油炒尖椒胡萝卜洋葱 过油后盛出 剩余油炒事先炸好的肥肠放入调好的调料在将尖椒胡萝卜洋葱放入锅内加入盐酱油调味翻炒2分钟盛出即可

小贴士

  1. 出锅时要看看有没有汤汁 汤汁多可多炒会
  2. 不要炒的时间太长 避免尖椒洋葱炒的太烂了
菜谱创建于:2015年01月21日 14:46

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