糯米烧麦

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食材

小香葱火腿
腊肉
胡萝卜
糯米
盐
瘦肉
生抽
木耳
料酒胡椒粉
香菇

步骤

糯米烧麦,第一步：取适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>，用水浸泡，再取十朵干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡上，大概要泡上五个小时。接下来，准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>，发好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，小香葱。也可以加火腿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>。

1. 第一步：取适量糯米，用水浸泡，再取十朵干香菇泡上，大概要泡上五个小时。接下来，准备瘦肉，发好的木耳，胡萝卜，小香葱。也可以加火腿，腊肉。

糯米烧麦,把瘦肉切成小丁，用盐、料酒，胡椒粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>拌匀腌制。所有的材料切成小丁备用。

2. 把瘦肉切成小丁，用盐、料酒，胡椒粉，生抽拌匀腌制。所有的材料切成小丁备用。

糯米烧麦,接下来蒸糯米了，沥干糯米放在电饭锅里，加入泡香菇的水，只加一点，

3. 接下来蒸糯米了，沥干糯米放在电饭锅里，加入泡香菇的水，只加一点，

糯米烧麦,下面锅里放油，等油热了，放入瘦肉丁煸炒出香味，再以此加入香菇，木耳，胡萝卜，最后加入葱碎。最后加入糯米饭，倒入一点泡香菇的水，搅拌均匀，代替水分收干即可关火。

4. 下面锅里放油，等油热了，放入瘦肉丁煸炒出香味，再以此加入香菇，木耳，胡萝卜，最后加入葱碎。最后加入糯米饭，倒入一点泡香菇的水，搅拌均匀，代替水分收干即可关火。

糯米烧麦,烧卖的皮是买的大点的饺子皮，回来再把周围擀薄点。包烧卖了，皮子放在左手上，舀点馅放在中间，然后右手托着底部俄，左手慢慢收口，这样子就好了。

5. 烧卖的皮是买的大点的饺子皮，回来再把周围擀薄点。包烧卖了，皮子放在左手上，舀点馅放在中间，然后右手托着底部俄，左手慢慢收口，这样子就好了。

糯米烧麦,锅里加水烧开，放入烧卖大火蒸15分钟就好了。出锅了！

6. 锅里加水烧开，放入烧卖大火蒸15分钟就好了。出锅了！

菜谱创建于:2015年01月22日 21:55

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