水煮肉

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食材

猪肉
白菜
葱姜蒜
花椒
干辣椒
豆瓣酱
淀粉
香菜
盐
鸡蛋
糖

步骤

水煮肉,里脊肉切片，用淀粉，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液腌制10分钟以上

1. 里脊肉切片，用淀粉，盐，鸡蛋液腌制10分钟以上

水煮肉,辣椒备用，大蒜生姜剁末

2. 辣椒备用，大蒜生姜剁末

水煮肉,热锅爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，捞起剁碎备用

3. 热锅爆香花椒，干辣椒，捞起剁碎备用

水煮肉,再开始炒香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，

4. 再开始炒香豆瓣酱，

水煮肉,加水烧开，放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

5. 加水烧开，放点糖

水煮肉,一片片肉片放进去煮

6. 一片片肉片放进去煮

水煮肉,再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>煮熟装盘。

7. 再倒入白菜煮熟装盘。

水煮肉,倒入剁碎的花椒红辣椒，撒上葱花

8. 倒入剁碎的花椒红辣椒，撒上葱花

水煮肉,烧点热油，淋上去。

9. 烧点热油，淋上去。

菜谱创建于:2015年01月25日 16:33

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