拌菠菜

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食材

花生仁
核桃仁
菠菜
枸杞
姜蒜
米醋
糖
盐
生抽
香油

步骤

拌菠菜,花生米用水浸泡1小时后捞出沥干，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5056'>核桃仁</a>直接洗净控干即可，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>泡软备用；锅内倒油，凉油下入花生米，用中小火加热直到花生米变硬后捞出控油完全晾凉

1. 花生米用水浸泡1小时后捞出沥干，核桃仁直接洗净控干即可，枸杞泡软备用；锅内倒油，凉油下入花生米，用中小火加热直到花生米变硬后捞出控油完全晾凉

拌菠菜,花生米炸好后关火，用油的余温将核桃仁炸2-3分钟后捞出控油完全晾凉；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>洗净切段，用开水焯烫15秒后捞出后过凉水滤干；碗汁儿调料混合

2. 花生米炸好后关火，用油的余温将核桃仁炸2-3分钟后捞出控油完全晾凉；菠菜洗净切段，用开水焯烫15秒后捞出后过凉水滤干；碗汁儿调料混合

拌菠菜,将菠菜，花生米，核桃仁，枸杞，碗汁儿混合拌匀制作完成

3. 将菠菜，花生米，核桃仁，枸杞，碗汁儿混合拌匀制作完成

菜谱创建于:2015年01月25日 22:51

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