电饼铛摊胡塌子

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食材

主料：西葫芦和胡萝卜各150克
鸡精
面粉200克
色拉油。
绍酒
盐
熟芝麻
原料（两人份）：
配料：葱花
鸡蛋两只；

步骤

电饼铛摊胡塌子,做法：
1.西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。
2.小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开，将面粉、菜丝、葱花、盐（适量）、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>和绍酒（少许）加入，继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。
3.电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀，待面糊全部变色后，
把葫塌子小心翻转摊另一面，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141765'>熟芝麻</a>，待两面焦黄，即可出锅装盘。

1. 做法： 1.西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。 2.小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开，将面粉、菜丝、葱花、盐（适量）、鸡精和绍酒（少许）加入，继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。 3.电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀，待面糊全部变色后，把葫塌子小心翻转摊另一面，撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘。

小贴士

葫塌子，非常适合蘸着各种汁儿吃，再配上一碗小米粥，
真是一顿既营养又美味的早晚餐。

菜谱创建于:2015年01月26日 15:22

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