葱香鲔鱼饭团
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食材
- 味醂3大匙
- 姜粉少许
- 米饭（熟）320g
- 糖2小匙
- 葱花适量
- 酱油2大匙
- 金枪鱼罐头半罐
步骤
1. 1、酱油、味醂、糖混合调成酱汁，搅拌均匀； 2、酱汁与鲔鱼一起入锅，撒少许姜粉去腥，中火煮至酱汁慢慢收干，鲔鱼入味； 3、米饭煮好，手沾湿，将米饭捏成扁圆状； 4、取煮好的鲔鱼铺于米饭上，撒上小葱，完成。
小贴士
- 味淋可以用普通料酒代替。酱汁调味可根据个人口味微调。
菜谱创建于:2015年01月26日 16:09
