西红柿饭卷
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食材
- 食材：番茄300g
- 杂菜适量
- 橄榄油适量
- 海鸭蛋1个
- 白米饭适量
- 白酒适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 鸡精适量
步骤
1. 做法：1)番茄洗净后在沸水中烫一下去皮 2)切成丁3)准备杂菜，海鸭蛋，米饭 4)鸭蛋磕入碗中，加入葱花，盐和滴入几滴白酒打匀 5)锅内倒入橄榄油，温油倒入番茄煸香之后加入杂菜 6)加入盐煸炒均匀 7)加入米饭煸炒均匀后加入适量的鸡精调味熄火，盛入碗中待凉 8)先把锅中烧热，倒入底油，油温7分热转小火倒入蛋液做成蛋皮 9)把饭均匀的铺在蛋皮上10)卷起切段 11)咸鲜中带有一点番茄的酸甜味，很棒的
菜谱创建于:2015年01月27日 15:17
