梅菜-扣肉

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食材

五花肉
八角
姜
梅菜
蒜
酱油
香树皮

步骤

梅菜-扣肉,梅干菜按自家人吃的量用清水泡一小时左右就好 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>卤水卤一下，水里放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、香树皮和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>就可以卤了切成薄片放到蒸碗里摆好然后把泡好的梅干菜水捏干放到上面，就可以上蒸锅蒸了蒸大概小火蒸了1小时左右，蒸好后往盘子里一一扣肉就在上面了准备点蒜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>

1. 梅干菜按自家人吃的量用清水泡一小时左右就好五花肉卤水卤一下，水里放八角、香树皮和酱油就可以卤了切成薄片放到蒸碗里摆好然后把泡好的梅干菜水捏干放到上面，就可以上蒸锅蒸了蒸大概小火蒸了1小时左右，蒸好后往盘子里一一扣肉就在上面了准备点蒜和姜

梅菜-扣肉,锅里放油把蒜和姜放进去煸香然后放适量酱油和盐再加点清水放点鸡精调味这就好了，把姜和蒜不要，调好水往上面浇匀就好了

2. 锅里放油把蒜和姜放进去煸香然后放适量酱油和盐再加点清水放点鸡精调味这就好了，把姜和蒜不要，调好水往上面浇匀就好了

菜谱创建于:2015年01月27日 15:57

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