蒸鲤鱼

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食材

  • 鲤鱼
  • 五花肉
  • 熟花生米
  • 米酒
  • 酱油

步骤

蒸鲤鱼,先把花生米拍碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切小粒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 375'>鲤鱼</a>从背部剖开,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

1. 先把花生米拍碎,五花肉切小粒,鲤鱼从背部剖开,切丝

蒸鲤鱼,烧热锅下点油把五花肉下去煸炒会,然后加入花生米加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>炒匀盛出

2. 烧热锅下点油把五花肉下去煸炒会,然后加入花生米加点酱油炒匀盛出

蒸鲤鱼,洗净锅,如图鲤鱼二面煎到金黄,调入一碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>和姜丝,煮开后调入酱油盐

3. 洗净锅,如图鲤鱼二面煎到金黄,调入一碗米酒和姜丝,煮开后调入酱油盐

蒸鲤鱼,如图装盘,把花生米和五花肉放在鱼肚上

4. 如图装盘,把花生米和五花肉放在鱼肚上

蒸鲤鱼,蒸锅上汽,大火蒸八分钟就可以出锅了

5. 蒸锅上汽,大火蒸八分钟就可以出锅了

菜谱创建于:2015年01月27日 17:29

应季菜肴

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