果酱薄饼

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食材

面粉 60克
鸡蛋 2个
牛奶 150克
肥肉 1小块
精盐 1克
黄油 15克
果酱适量

步骤

果酱薄饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>放入碗内，磕入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，用竹筷搅拌均匀，再加入精盐和化开的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，搅匀，饧20分钟成面糊

1. 将面粉放入碗内，磕入鸡蛋，用竹筷搅拌均匀，再加入精盐和化开的黄油、牛奶，搅匀，饧20分钟成面糊

果酱薄饼,将小锅置于火上烧热，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 940'>肥肉</a>把锅四周抹一下，倒入一汤勺面糊，使面糊在锅的四周均匀分布，待一面烙熟后，翻过来(不要破碎)再烙另一面至熟

2. 将小锅置于火上烧热，用肥肉把锅四周抹一下，倒入一汤勺面糊，使面糊在锅的四周均匀分布，待一面烙熟后，翻过来(不要破碎)再烙另一面至熟

果酱薄饼,按同样的方法烙第二张、第三张，直至烙完为止。在薄饼上放一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2867'>果酱</a>，卷起来，即可

3. 按同样的方法烙第二张、第三张，直至烙完为止。在薄饼上放一点果酱，卷起来，即可

菜谱创建于:2015年01月29日 10:31

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