酱烧螃蟹
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食材
- 熟螃蟹
- 青红椒
- 葱姜
- 甜面酱
步骤
1. 熟螃蟹适量；从中间掰开，可以看到里面的腮，要去掉，还有嘴都不好吃。摘干净的螃蟹；葱姜切丝；青红椒切块
2. 炒锅加热后放入适量的花生油，可以多放点炸面酱和螃蟹都需要油多一点；油稍热放一粒大料；炸出香味后放入面酱煸炒出香味
3. 放入葱姜继续煸炒；放入青红椒炒软；放螃蟹接着煸炒；因为油放的多所以没加水，酱放的多没放盐，炒至螃蟹上面挂满酱基本差不多好了
菜谱创建于:2015年01月29日 14:20
