黑胡椒番茄芝士鸡排

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食材

鸡排 150g
马苏里拉芝士 50g
番茄酱 30ml
Cook100芝加哥精品牛排烤料 6g
芦笋 2根
清水 20ml
生抽 10ml
土豆一个
糖 15ml
橄榄油适量
意粉适量
盐适量

步骤

黑胡椒番茄芝士鸡排,1.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 103'>鸡排</a>洗净，按100:2的比例加入适量的料酒和水腌制<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 103'>鸡排</a>，以浸没<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 103'>鸡排</a>为准

1. 1.鸡排洗净，按100:2的比例加入适量的料酒和水腌制鸡排，以浸没鸡排为准

黑胡椒番茄芝士鸡排,2.提前3小时拿出鸡排，控干水分后抹上适量的腌料

2. 2.提前3小时拿出鸡排，控干水分后抹上适量的腌料

黑胡椒番茄芝士鸡排,3.中等大小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切8块，放入烤箱烘烤约25分钟（温度调200°，无需预热）

3. 3.中等大小土豆切8块，放入烤箱烘烤约25分钟（温度调200°，无需预热）

黑胡椒番茄芝士鸡排,4.清水小半勺盐，煮开倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7776'>意粉</a>煮10分钟

4. 4.清水小半勺盐，煮开倒入意粉煮10分钟

黑胡椒番茄芝士鸡排,5.10分钟后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>一起煮3分钟

5. 5.10分钟后倒入芦笋一起煮3分钟

黑胡椒番茄芝士鸡排,6.煮好的芦笋用少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>煎下

6. 6.煮好的芦笋用少许橄榄油煎下

黑胡椒番茄芝士鸡排,7.倒入1勺油和2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>翻炒至颜色略深

7. 7.倒入1勺油和2勺番茄酱翻炒至颜色略深

黑胡椒番茄芝士鸡排,8.加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、2勺清水、适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和一茶勺的牛排料，翻炒至煮开即可

8. 8.加入1勺生抽、2勺清水、适量糖和一茶勺的牛排料，翻炒至煮开即可

黑胡椒番茄芝士鸡排,9.在腌好的鸡排上抹上适量的番茄酱

9. 9.在腌好的鸡排上抹上适量的番茄酱

黑胡椒番茄芝士鸡排,10.放入预热200°的烤箱和土豆角一起烘烤10分钟

10. 10.放入预热200°的烤箱和土豆角一起烘烤10分钟

黑胡椒番茄芝士鸡排,11.10分钟后取出，在表面继续涂上一层番茄酱

11. 11.10分钟后取出，在表面继续涂上一层番茄酱

黑胡椒番茄芝士鸡排,12.在鸡排上撒上马苏里拉后放入预热220°的烤箱烘烤5分钟即可

12. 12.在鸡排上撒上马苏里拉后放入预热220°的烤箱烘烤5分钟即可

黑胡椒番茄芝士鸡排,13. 把意粉在剩余的番茄酱里拌开，装盘即可

13. 13. 把意粉在剩余的番茄酱里拌开，装盘即可

菜谱创建于:2015年01月29日 19:30

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