木瓜牛奶炖燕窝
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食材
- 木瓜20克
- 燕窝3克
- 牛奶20毫升
- 蜂蜜少许
步骤
1. 把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水 2、泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透 3、泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍 4、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出 5、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节 6、加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可 7、木瓜去皮去籽，切小块 8、把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内 9、加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用
菜谱创建于:2015年01月30日 15:58
