西兰花蛋炒饭

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食材

西兰花五朵
胡罗卜三分之一
米饭一小碗
盐适量
鸡蛋一个
葱花一段

步骤

西兰花蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>开水焯下，控水，切碎，胡罗卜切丁。

1. 西兰花开水焯下，控水，切碎，胡罗卜切丁。

西兰花蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>炒之前一定要用筷子拨散。

2. 米饭炒之前一定要用筷子拨散。

西兰花蛋炒饭,锅里油烧热，葱花炝锅，把西兰花和胡罗卜碎丁一起放进锅里翻炒均匀，大约一分钟，再把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>直接磕在菜上面，用铲子炒几下就放米饭，这样<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>会全部裹在饭粒上，加盐适量再翻炒一分钟，就好。米粒色泽金黄，红绿相间，好看又好吃！

3. 锅里油烧热，葱花炝锅，把西兰花和胡罗卜碎丁一起放进锅里翻炒均匀，大约一分钟，再把鸡蛋直接磕在菜上面，用铲子炒几下就放米饭，这样鸡蛋会全部裹在饭粒上，加盐适量再翻炒一分钟，就好。米粒色泽金黄，红绿相间，好看又好吃！

菜谱创建于:2015年01月30日 22:30

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