麻辣小龙虾
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食材
- 重庆火锅料3大勺
- 小龙虾400g
- 蒜10g
- 葱白5g
- 啤酒1/3瓶
- 糖适量
- 姜片适量
- 香叶4片
- 花椒适量
- 盐适量
- 干辣椒15个
步骤
1. 小龙虾用香油和盐浸泡去污，然后加入白酒摇晃清洗几遍
2. 热锅不放油放入龙虾煸至变色
3. 加入火锅料，干辣椒，花椒炒出香味，放入蒜瓣，香叶，葱白和姜片接着翻炒
4. 烹入啤酒，放入糖，盐，烧开至收汁即可
菜谱创建于:2015年01月31日 14:13
