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1. 土豆和蘑菇全部切粗丝
2. 蘑菇土豆丝放一大盆里拌均匀
3. 锅加热,改小火,放一大勺黄油,下一半蘑菇土豆丝,煎炒2-3分钟,加入鸡高汤,煮到蔬菜变软,然后倒入料理机,打碎成浆糊状
4. 此时,锅里加入剩下的黄油的蔬菜丝翻炒片刻,加入打匀的蘑菇酱,再倒入牛奶,此时如果汤太浓稠就再加点鸡汤
5. 最后,撒胡椒粉和盐调味