无锡排骨

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淡紫离颜

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食材

肋排
葱姜蒜
生抽
白糖
番茄酱
盐

步骤

无锡排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 959'>肋排</a>洗净切段后，放入开水锅中氽烫去除血水，捞出洗净控干备用。葱切段，姜，蒜切片。锅中倒入适量油，放入葱，姜，蒜用中火将香味煸出。倒入控干水分的排骨，翻炒均匀。调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。挤入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>

1. 肋排洗净切段后，放入开水锅中氽烫去除血水，捞出洗净控干备用。葱切段，姜，蒜切片。锅中倒入适量油，放入葱，姜，蒜用中火将香味煸出。倒入控干水分的排骨，翻炒均匀。调入生抽。挤入番茄酱

无锡排骨,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>炒均。倒入800ML开水。大火煮开。盖上锅盖，用中小火炖。烹制一半的时候，依口味调入适量的盐。快结束时要多观察多搅拌，直至汤汁收浓即可

2. 加入白糖炒均。倒入800ML开水。大火煮开。盖上锅盖，用中小火炖。烹制一半的时候，依口味调入适量的盐。快结束时要多观察多搅拌，直至汤汁收浓即可

菜谱创建于:2015年01月31日 22:41

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