香炒馒头
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食材
- 隔夜馒头适量
- 盐适量
- 腊肉适量
- 蚝油适量
- 香菜适量
- 鸡精适量
- 鸡蛋液适量
- 黄瓜适量
步骤
1. 1 将隔夜馒头切成丁。 2 黄瓜洗净切成丁；香菜切段；腊肉切片。 3 不粘锅加油烧热，下入馒头丁煎至两面金黄盛出。 4 锅继续烧热，下入鸡蛋液煎成蛋饼饼铲碎盛出。 5 锅烧热，不用加油，下入腊肉炒出油。 6 下入黄瓜丁炒断生。 7 下入鸡蛋和馒头丁翻炒。 8 最后下入香菜，调入一滴蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
菜谱创建于:2015年02月01日 19:26
