芹菜炒肉片
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食材
- 里脊肉适量
- 辣椒适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 芹菜适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 油适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 鸡精适量
步骤
1. 1 葱姜切丝，蒜切片。 2 芹菜去根，去叶，洗净，切片。 3 切好后装盘备用。 4 里脊肉切片。 5 用淀粉、料酒、抓匀，腌制备用。 6 炒锅放油加热，油热后，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。 7 放入肉片煸炒。 8 淋入少量生抽。 9 放入芹菜继续翻炒。 10 放入盐、鸡精，炒拌均匀即可。
菜谱创建于:2015年02月01日 20:05
