香辣炸酱面
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食材
- 黄面
- 肉末适量
- 干虾米适量
- 自制辣椒糊适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 辣椒酱适量
- 咖喱粉适量
- 咖喱叶适量
步骤
1. 1 将所有材料备好... 2 烧热锅下油，把辣椒酱和一小匙咖喱粉放入炒均。 3 把面条放入（1）里拌均，完全搅拌均了盛起备用。 （事前把面条洗净沥干水） 4 锅留适量的油下葱蒜爆香加入辣椒糊，转小火。 5 下猪肉末和干虾米炒散，加咖喱叶炒香， （事先将肉末加料酒、酱油，辣椒糊腌制）。 6 掺入适量的水煮至汤汁浓稠， 7 将炸酱起锅即成。
菜谱创建于:2015年02月02日 10:36
