西芹百合
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食材
- 【原料】鲜百合200克
- 西芹40克
- 红甜椒1小块 【辅料】盐3克
- 橄榄油适量
步骤
1. 1、鲜百合洗净去蒂，掰散成片； 2、西芹洗净之后斜切成片，红甜椒洗净切成丁； 3、锅中烧开水，加入适量橄榄油，放入西芹焯水后捞出； 4、锅中加入橄榄油，放入焯好的西芹翻炒； 5、接着放入百合，炒至百合变透明后放入红甜椒； 6、最后调入适量的食盐，再炒均匀即可。
小贴士
- 1、西芹斜切成片，炒出来会会更加入味。
- 2、百合也可先焯水再炒，焯水约10秒即可，可以避免炒出来后发黑。
菜谱创建于:2015年02月02日 14:25
