香煎菜脯蛋
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食材
- 萝卜干适量
- 鸡蛋适量
- 葱适量
步骤
1. 1 准备好原料，就三样，而且不用任何调味料； 2 韭菜花（或者葱）切成碎末； 3 萝卜干最好先尝一下咸淡，较咸的话要先用清水浸泡清洗一遍，也切成末。鸡蛋搅打成蛋液，将萝卜干放入拌匀； 4 平底锅油热后，将韭菜花倒入稍加煸炒； 5 用铲子将韭菜花在锅底铺匀，然后缓缓倒入蛋液； 6 小火煎至表面金黄，蛋液基本凝固； 7 将鸡蛋铲成块状，再煸香一两分钟即可出锅。
菜谱创建于:2015年02月03日 14:36
