香菇韭菜虾仁

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食材

香菇
韭菜
虾仁
盐
料酒
淀粉

步骤

香菇韭菜虾仁,1
冻<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>自然解冻，然后清洗干净，挑出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>背后的黑色泥线，放在碗里，加一点盐、淀粉抓匀，腌15分钟。干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡开，切丝。
2
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>摘去老叶，冲洗干净，切成段。
3
起油锅，中火即可，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>炒出香味。
4
起油锅，中火即可，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>炒出香味后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>。
5
加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，变色后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>煸炒，转大火，再和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>一起翻炒，出锅。

1. 1 冻虾仁自然解冻，然后清洗干净，挑出虾仁背后的黑色泥线，放在碗里，加一点盐、淀粉抓匀，腌15分钟。干香菇泡开，切丝。 2 韭菜摘去老叶，冲洗干净，切成段。 3 起油锅，中火即可，香菇炒出香味。 4 起油锅，中火即可，香菇炒出香味后放入虾仁。 5 加盐、料酒，变色后倒入韭菜煸炒，转大火，再和虾仁一起翻炒，出锅。

菜谱创建于:2015年02月03日 19:24

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