番茄火腿蛋卷
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食材
- 鸡蛋2个
- 番茄半个或1/4个
- 洋葱1/4个
- 火腿
- 1片
- 盐
- 胡椒粉各少许（可在蛋液里加入少许
- 盐和胡椒粉调味）
步骤
1. 鸡蛋打入碗中，2~3个。
2. 西红柿洋葱火腿切成丁。
3. 取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将 洋葱炒香。
4. 加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
5. 这时可以倒入蛋液。
6. 待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄 色出锅切成段即可
菜谱创建于:2015年02月05日 15:40
