鸭肉清汤面

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范小屁

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食材

姜葱
料酒
新鲜鸭肉半边
河粉
生抽
盐
胡椒粉
鸡精

步骤

鸭肉清汤面,把买来的半边鸭清洗干净，砍成大块

1. 把买来的半边鸭清洗干净，砍成大块

鸭肉清汤面,把半边鸭肉块放入高压锅内，加水烧开后撇去浮沫，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和生姜，然后压20分钟左右即可，把煮好的鸭腿切成薄片

2. 把半边鸭肉块放入高压锅内，加水烧开后撇去浮沫，加料酒和生姜，然后压20分钟左右即可，把煮好的鸭腿切成薄片

鸭肉清汤面,将适量鸭汤倒入炒锅内，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>调好味，烧开后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 532'>河粉</a>，煮3分钟左右

3. 将适量鸭汤倒入炒锅内，加鸡精，盐，生抽，胡椒粉调好味，烧开后放河粉，煮3分钟左右

鸭肉清汤面,倒出碗里，撒上葱花，放鸭肉片即可

4. 倒出碗里，撒上葱花，放鸭肉片即可

菜谱创建于:2015年02月05日 20:33

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