【宫廷核桃酥】
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食材
- 花生油 100克
- 低筋面粉 225克
- 盐 2克
- 糖粉 80克
- 蛋液 50克
- 小苏打粉 2克
- 泡打粉 1克
- 核桃仁 90克
步骤
1. 准备好原料。
2. 食用油里加入糖粉。轻轻搅拌均匀。
3. 加入蛋液。轻轻搅拌均匀。
4. 筛入所有粉类。加入核桃仁（事先把核桃敲碎。）用筷子轻轻翻拌均匀。
5. 戴上一次性手套，团成团。（不要揉面团，只要粘在一起成团即可）。
6. 分成一个个小团，压扁，用花形模具压出花型。也可以直接圆形压扁。
7. 烤盘放一张油纸，把核桃酥放入。表面上刷一层蛋液。
8. 在每个中间按入一小块核桃仁。
9. 放入预热好的烤箱，180度、中层，上下火烤约12分钟。
菜谱创建于:2015年02月06日 23:37
