蒜蓉菜心

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食材

菜心
蒜
盐
味精

步骤

蒜蓉菜心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>洗净，撕去根部老皮，根切段，叶子摘下，蒜切沫，锅里倒入适量油，烧至7、8层熟，放入一部分蒜蓉爆香，先放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>根炒几秒，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>叶子，大火翻炒，炒至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>发软后，调入盐，再加入剩下的蒜蓉，略微翻炒一阵，关火，调入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>即可

1. 菜心洗净，撕去根部老皮，根切段，叶子摘下，蒜切沫，锅里倒入适量油，烧至7、8层熟，放入一部分蒜蓉爆香，先放入菜心根炒几秒，再放入菜心叶子，大火翻炒，炒至菜心发软后，调入盐，再加入剩下的蒜蓉，略微翻炒一阵，关火，调入少许味精即可

菜谱创建于:2015年02月10日 09:34

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