白萝卜羊肉汤

白萝卜羊肉汤

范小屁

+关注

132 菜谱

746 粉丝

277 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 干辣椒
  • 料酒
  • 白萝卜
  • 羊腿
  • 胡椒粉
  • 食盐

步骤

白萝卜羊肉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>洗净切滚刀块,大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段,老<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片备用

1. 白萝卜洗净切滚刀块,大切段,老切片备用

白萝卜羊肉汤,羊肉切大块,用冷水浸泡1-2小时候去除血水

2. 羊肉切大块,用冷水浸泡1-2小时候去除血水

白萝卜羊肉汤,把泡好的羊肉冷水入锅,加姜片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>焯水去浮沫、浮渣控水备用。

3. 把泡好的羊肉冷水入锅,加姜片和料酒焯水去浮沫、浮渣控水备用。

白萝卜羊肉汤,砂锅里放适量的水,冷水放入焯好的羊肉、姜片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>,大火烧开转小火炖1小时,然后放入白萝卜炖制软烂,然后调入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>,出锅时放葱段即可!

4. 砂锅里放适量的水,冷水放入焯好的羊肉、姜片、干辣椒,大火烧开转小火炖1小时,然后放入白萝卜炖制软烂,然后调入盐、胡椒粉,出锅时放葱段即可!

菜谱创建于:2015年02月19日 00:54

应季菜肴

保存到手机 看其他做法