炒辣子鸡块

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食材

鸡肉 250克
尖椒 150克
食盐 5克
酱油 25克
料酒 5克
植物油 100克

步骤

炒辣子鸡块,将雏鸡宰杀剁去嘴、爪、翅尖，洗净后剁成块

1. 将雏鸡宰杀剁去嘴、爪、翅尖，洗净后剁成块

炒辣子鸡块,青<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>去蒂、籽，也切成大小与鸡块相同的块

2. 青尖椒去蒂、籽，也切成大小与鸡块相同的块

炒辣子鸡块,炒锅放旺火上，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，烧至七成热时，加鸡块煸炒，八成热时放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>翻炒几下，再放入青尖椒块，翻匀出锅即成

3. 炒锅放旺火上，加植物油，烧至七成热时，加鸡块煸炒，八成热时放酱油、盐、料酒翻炒几下，再放入青尖椒块，翻匀出锅即成

菜谱创建于:2015年02月24日 23:26

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