酱炒鸡腿菇

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想个很长很特殊的名字真难丶

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食材

蒜
鸡腿菇
鸡精
盐
淀粉
生抽
香菜

步骤

酱炒鸡腿菇,蒜切蒜末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 256'>鸡腿菇</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切末

1. 蒜切蒜末，鸡腿菇切片，香菜切末

酱炒鸡腿菇,锅中倒入少余植物油，油七成热后加入蒜末爆香，随后加入鸡腿菇，翻炒后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，尝尝咸淡加入适量盐，适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调鲜，加入水淀粉。

2. 锅中倒入少余植物油，油七成热后加入蒜末爆香，随后加入鸡腿菇，翻炒后加入生抽，尝尝咸淡加入适量盐，适量鸡精调鲜，加入水淀粉。

酱炒鸡腿菇,装盘，香菜末点缀，

3. 装盘，香菜末点缀，

小贴士

生抽先倒入碗中，加入适量水调匀，可以让鸡腿菇均匀入味。

菜谱创建于:2015年02月28日 17:20

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