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1. 先把牛肉洗净,切片,放在容器里
2. 把洋葱切丝,打一个鸡蛋放在容器里,倒入料酒和少量盐腌制两个小时
3. 把烤肉酱倒入容器里,搅拌均匀,腌制20分钟
4. 锅里用刷子刷一层底油,用筷子一片一片把牛肉放在电饼铛中,中小火煎熟即可,最后撒上孜然