广式蒸鱼

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食材

鱼seabass
小葱
姜
蒜
蒸鱼豉油一勺
盐小勺
料酒
味精
生抽
香油
鲍鱼汁
胡椒粉
花椒粉

步骤

广式蒸鱼, 把鱼洗干净，取出内脏再洗净，然后在鱼背上切几刀（为了让调料更入味）正面

1. 把鱼洗干净，取出内脏再洗净，然后在鱼背上切几刀（为了让调料更入味）正面

广式蒸鱼,在鱼背上抹上盐，腌制10分钟

2. 在鱼背上抹上盐，腌制10分钟

广式蒸鱼,切葱段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>段，蒜蓉，一部分塞入鱼的肚子里

3. 切葱段，姜段，蒜蓉，一部分塞入鱼的肚子里

广式蒸鱼,拿烤盘铺上锡纸，加入蒜蓉，姜段，放上半成品鱼

4. 拿烤盘铺上锡纸，加入蒜蓉，姜段，放上半成品鱼

广式蒸鱼,淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10653'>鲍鱼汁</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>，用锡箔纸包上

5. 淋上蒸鱼豉油，料酒，生抽，香油，鲍鱼汁，胡椒粉，花椒粉，用锡箔纸包上

广式蒸鱼,放入烤箱220℃，烤上15至20分钟，看鱼的大小决定

6. 放入烤箱220℃，烤上15至20分钟，看鱼的大小决定

菜谱创建于:2015年03月02日 10:42

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