芹菜豆腐干炒肉
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食材
- 芹菜 一颗
- 五花肉 2条
- 豆腐干
- 蒜苗
- 老干妈
- 花椒油
- 豆瓣酱
步骤
2. 五花肉去皮放锅里煮一下解冻，【因为我刚刚从冰箱拿出来的】
3. 煮熟的五花肉切片【我买的五花肉太肥了】
4. 蒜苗切段
5. 热锅放一点点油，放入五花肉
6. 把五花肉炸出油，炸焦焦的比较好吃。
7. 豆腐干洗干净切一条条的
8. 待五花肉炸干一点放一勺豆瓣酱，再放点老抽上色
9. 把五花肉捞起装盘
10. 留底油爆香蒜苗，再倒入豆腐干翻炒
11. 再放入芹菜叶翻炒，加点老干妈
12. 倒入烫煮好的芹菜梗翻炒，加一勺盐
13. 再加入刚刚捞起炒好的五花肉
14. 加入蒜苗叶翻炒，
15. 放一勺鸡粉，和适量花椒油翻炒即可
16. 好美味的家常菜，别看步骤多，其实很简单的。
菜谱创建于:2015年03月06日 22:18
