韩式炖排骨
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食材
- 排骨 1.5斤
- 苹果，梨，圆葱 各1个（大）
- 红尖椒 若干
- 精盐，味精，胡椒粉 适量
步骤
2. 另起锅倒少许油放入葱沫与生姜丝（少许）炒香。
3. 倒入事先准备好的排骨，已切好块儿的苹果，梨，圆葱（一致向大拇指大小）。
4. 根据口味放入精盐，味精，生抽（多一点颜色会好看，相对盐要减少），胡椒粉，红尖椒。
5. 在炖的过程中苹果，梨会煮出水分所以为了不使锅干掉要适当加水。中火煮20分钟后可以出锅了。
小贴士
- 因为加入了苹果和梨，做出来的排骨别有特色味道香浓。大人小孩都会喜欢。
菜谱创建于:2012年09月04日 01:25
