农家小炒肉
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食材
- 五花肉500g
- 鸡精1/2勺
- 剁椒1大勺
- 生抽1大勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 青蒜适量
- 尖椒适量
- 红椒适量
- 油适量
步骤
1. 五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末；
2. 锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香；
3. 倒入切片的五花肉；
4. 翻炒至五花肉变色，加入青蒜；
5. 翻炒均匀，加入青红椒； 继续炒 ，加入剁椒；加入生抽；加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
菜谱创建于:2015年03月13日 13:54
