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1. 鳕鱼洗干净,去掉鱼鳞;
2. 用厨房纸把鱼块上面的水尽量吸干净;(腌制时更入味)
3. 放入料酒和盐腌制30分钟
4. 腌制好的鱼块上面抹一层橄榄油
5. 空气炸锅预热5分钟
6. 放入鳕 鱼块,撒些黑椒粒
7. 200度,烤20分钟左右就可以了
8. 出锅后挤上番茄酱增加风味。