阿胶固元膏

阿胶固元膏

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食材

  • 阿胶 250克
  • 核桃仁 250克
  • 黄酒 500克
  • 黑芝麻 250克
  • 红枣 280克
  • 枸杞 200克
  • 冰糖碎 90克

步骤

阿胶固元膏,先用把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5'>阿胶</a>碎块泡开,要泡久一点;隔水加热泡好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5'>阿胶</a>酒水,不停的搅拌,搅拌直至变稠拉得起线(一定要耐心煮,否则影响成型).把其他的材料倒入搅拌略煮;

1. 先用把黄酒阿胶碎块泡开,要泡久一点;隔水加热泡好的阿胶酒水,不停的搅拌,搅拌直至变稠拉得起线(一定要耐心煮,否则影响成型).把其他的材料倒入搅拌略煮;

阿胶固元膏,倒入准备好的容器中,压紧(方形的更方便均匀切片);

2. 倒入准备好的容器中,压紧(方形的更方便均匀切片);

阿胶固元膏,待凉后放入冰箱下面的冷藏层4小时后拿出切片分几份装好,先不吃的冷藏层保存。

3. 待凉后放入冰箱下面的冷藏层4小时后拿出切片分几份装好,先不吃的冷藏层保存。

小贴士

  1. 适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃虚弱者不宜长期服用。
菜谱创建于:2015年03月14日 18:16

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