飘香“艾米果”

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艾叶米果

秋叶505

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食材

糯米粉适量
艾叶适量
春笋少许
腊肉少许
豆干少许
酸菜…… 少许

步骤

飘香“艾米果”,新鲜艾草叶采摘下来，洗净上锅入水蒸熟至软化，滤出艾叶水冷却后，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>和成面团，醒发后杆成饺子皮待用。

1. 新鲜艾草叶采摘下来，洗净上锅入水蒸熟至软化，滤出艾叶水冷却后，加入糯米粉和成面团，醒发后杆成饺子皮待用。

飘香“艾米果”,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 42'>春笋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5879'>豆干</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>、酸菜等切成丁（依个人口味可添加不同材料），加入盐、油、辣椒等调味好，待用。

2. 将春笋、豆干、腊肉、酸菜等切成丁（依个人口味可添加不同材料），加入盐、油、辣椒等调味好，待用。

飘香“艾米果”,将艾叶饺子皮内包入馅料，一般分咸甜两种：凌角形包咸料的；水饺形包花生芝麻甜料的。

3. 将艾叶饺子皮内包入馅料，一般分咸甜两种：凌角形包咸料的；水饺形包花生芝麻甜料的。

飘香“艾米果”,上锅蒸至二十分钟左右即可熟食。

4. 上锅蒸至二十分钟左右即可熟食。

小贴士

阳春三月，艾叶飘香，天然美食

菜谱创建于:2015年03月14日 21:42

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