牛奶刀切馒头

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杜泓锦123456

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食材

面粉 300克
牛奶 100mL
温水 100mL
干酵母 5克
糖粉 15克
盐少许

步骤

牛奶刀切馒头,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，盐和糖粉混合，将温水融合的干酵母慢慢倒入，用筷子搅拌成絮状，然后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，一起揉成光滑的面团。

1. 将面粉，盐和糖粉混合，将温水融合的干酵母慢慢倒入，用筷子搅拌成絮状，然后加入牛奶，一起揉成光滑的面团。

牛奶刀切馒头,将面团放置于温暖的环境下醒发至两倍大小，醒发后中间按下，不回弹即可。

2. 将面团放置于温暖的环境下醒发至两倍大小，醒发后中间按下，不回弹即可。

牛奶刀切馒头,将醒发好的面团排出空气，用擀面杖擀成均匀的薄片。卷成一条。

3. 将醒发好的面团排出空气，用擀面杖擀成均匀的薄片。卷成一条。

牛奶刀切馒头,根据需要切成一定大小的胚子，放进容器中，继续醒发20分钟左右。然后用冷水开煮，水开后继续蒸15至20分钟，关火继续闷5分钟左右，即可。

4. 根据需要切成一定大小的胚子，放进容器中，继续醒发20分钟左右。然后用冷水开煮，水开后继续蒸15至20分钟，关火继续闷5分钟左右，即可。

牛奶刀切馒头,终于出炉，可以享用了。我最爱牛奶刀切馒头啦

5. 终于出炉，可以享用了。我最爱牛奶刀切馒头啦

菜谱创建于:2015年03月17日 01:18

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