口水鸡

口水鸡

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食材

  • 鸡半只
  • 熟芝麻 1勺
  • 熟花生米 25克
  • 生抽 4汤匙
  • 适量
  • 蒜末 适量
  • 红尖椒 适量
  • 香醋 1汤匙
  • 香油 1勺
  • 香菜
  • 辣椒油

步骤

口水鸡,锅放水,冷水放入鸡至煮熟,煮熟的鸡捞起来泡进冰水里备用

1. 锅放水,冷水放入鸡至煮熟,煮熟的鸡捞起来泡进冰水里备用

口水鸡,将辣椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切碎,花生米一半压碎

2. 将辣椒,香菜切碎,花生米一半压碎

口水鸡,取一个碗,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>4勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>1勺,醋1勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>1勺,放入花生米,葱,蒜末,香菜搅拌成料汁

3. 取一个碗,加入生抽4勺,辣椒油1勺,醋1勺,香油1勺,放入花生米,葱,蒜末,香菜搅拌成料汁

口水鸡,泡凉的鸡剁成块装盘,将之前调好的料汁淋上鸡块就行辣

4. 泡凉的鸡剁成块装盘,将之前调好的料汁淋上鸡块就行辣

菜谱创建于:2015年03月19日 18:39

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