腊味双蒸

腊味双蒸

昵称8503844

昵称8503844

+关注

97 菜谱

6 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

腊鱼
腊肉
铁棍山药
葱
姜
蒜末
红千椒
豆豉
料酒
白糖

步骤

腊味双蒸,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4893'>腊鱼</a>放入开水泡上十分钟，并清洗干净；将切干净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4893'>腊鱼</a>切成小块，山药切成段，其它切成末备用；烧热锅，放少许油，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜末、红辣椒碎和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>放入锅中煸炒；爆香后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4893'>腊鱼</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>翻炒；

1. 将腊肉和腊鱼放入开水泡上十分钟，并清洗干净；将切干净的腊肉和腊鱼切成小块，山药切成段，其它切成末备用；烧热锅，放少许油，将姜蒜末、红辣椒碎和豆豉放入锅中煸炒；爆香后加入腊鱼和腊肉翻炒；

腊味双蒸,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>翻炒均匀；将炒过的腊肉和腊鱼摆放好在碗中；再将炒过的调味料放入；在最上层码放好山药段；

2. 加入适量的料酒和白糖翻炒均匀；将炒过的腊肉和腊鱼摆放好在碗中；再将炒过的调味料放入；在最上层码放好山药段；

腊味双蒸,放入锅中，上面盖上个盘；盖上盖，大火煮开叫后转为小火25分钟；拿出来后，将碗倒扣；再在表面撒些小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>末即可。

3. 放入锅中，上面盖上个盘；盖上盖，大火煮开叫后转为小火25分钟；拿出来后，将碗倒扣；再在表面撒些小葱末即可。

菜谱创建于:2015年03月22日 16:07

应季菜肴

暖冬系列之家常四宝鲜汤

暖冬系列之家常四宝鲜汤

最爱面包+米製小面包

最爱面包+米製小面包

煲仔饭

牛奶吐司

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机