糖醋小排

糖醋小排

51 菜谱

4 粉丝

2 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 肋排
  • 白芝麻
  • 生粉
  • 料酒
  • 鸡蛋
  • 老抽
  • 生抽
  • 白糖
  • 番茄酱

步骤

糖醋小排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 959'>肋排</a>剁小块儿洗净,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小段儿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片;拿一净碗倒少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,醋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>,生粉搅匀待用!

1. 肋排剁小块儿洗净,切小段儿,切片;拿一净碗倒少许老抽生抽,醋,白糖番茄酱,生粉搅匀待用!

糖醋小排,排骨放入容器中;放盐, 生粉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,葱,姜片搅拌均匀,腌制10分钟。

2. 排骨放入容器中;放盐, 生粉料酒鸡蛋,葱,姜片搅拌均匀,腌制10分钟。

糖醋小排,锅内放油烧热,倒入排骨炸至焦黄熟透捞出。

3. 锅内放油烧热,倒入排骨炸至焦黄熟透捞出。

糖醋小排,锅中留少许油,放入葱姜片爆香。

4. 锅中留少许油,放入葱姜片爆香。

糖醋小排,倒入炸好的排骨,放入调好的料汁煮至汤汁浓稠时,关火撒入葱花,芝麻点缀。

5. 倒入炸好的排骨,放入调好的料汁煮至汤汁浓稠时,关火撒入葱花,芝麻点缀。

糖醋小排,盛出即可!

6. 盛出即可!

菜谱创建于:2015年03月24日 18:59

应季菜肴

保存到手机 看其他做法