西葫芦炒鸡胸肉

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食材

鸡胸肉 200克
西葫芦一个
淀粉适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
香醋适量

步骤

西葫芦炒鸡胸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>切丝，加淀粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>腌几分钟

1. 鸡胸肉切丝，加淀粉，料酒，盐，老抽，生抽腌几分钟

西葫芦炒鸡胸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>对半切开，用勺子挖去里面的籽，（也可以不挖），切片

2. 西葫芦对半切开，用勺子挖去里面的籽，（也可以不挖），切片

西葫芦炒鸡胸肉,锅热油，把鸡肉划熟，盛出

3. 锅热油，把鸡肉划熟，盛出

西葫芦炒鸡胸肉,留底油，爆香葱蒜，加西葫芦，少量生抽料酒翻炒一分钟，

4. 留底油，爆香葱蒜，加西葫芦，少量生抽料酒翻炒一分钟，

西葫芦炒鸡胸肉,放入鸡肉，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，翻炒出锅

5. 放入鸡肉，加香醋，鸡精，翻炒出锅

菜谱创建于:2015年03月27日 15:50

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