酸菜鱼

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食材

皖鱼一条
酸菜一份
青红辣椒适量
八角适量
胡椒适量

步骤

酸菜鱼,鱼起鱼肉。加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>粉姜。酱油盐进行腌制

1. 鱼起鱼肉。加胡椒粉姜。酱油盐进行腌制

酸菜鱼,鱼起鱼肉。切鱼片然后加胡椒粉姜。酱油盐进行腌制

2. 鱼起鱼肉。切鱼片然后加胡椒粉姜。酱油盐进行腌制

酸菜鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>洗干净切碎

3. 酸菜洗干净切碎

酸菜鱼,锅无需放油。倒入酸菜炒干水分

4. 锅无需放油。倒入酸菜炒干水分

酸菜鱼,锅放蒜头姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>煸香

5. 锅放蒜头姜八角煸香

酸菜鱼,倒鱼骨头和鱼头煎一下。倒入青红辣椒

6. 倒鱼骨头和鱼头煎一下。倒入青红辣椒

酸菜鱼,倒入适量水，加适量盐

7. 倒入适量水，加适量盐

酸菜鱼,放入酸菜

8. 放入酸菜

酸菜鱼,盖好盖子煮五分钟

9. 盖好盖子煮五分钟

酸菜鱼,打开盖子加入腌制好的鱼片。再煮五分钟即可出锅。

10. 打开盖子加入腌制好的鱼片。再煮五分钟即可出锅。

酸菜鱼,喜欢辣椒可以多放

11. 喜欢辣椒可以多放

菜谱创建于:2015年03月28日 01:04

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