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1. 买现成剁好的牛蛙，用盐和料酒加淀粉码上。
2. 黄瓜 青椒 切片，西芹 葱切段儿，姜切片备用。
3. 锅里放油烧热，放花椒加入豆瓣酱，姜片炒出红油。
4. 加干辣椒炒出辣味。
5. 倒入牛蛙。
6. 加适量蚝油翻炒。
7. 加黄瓜和西芹翻炒。
8. 放青椒 加生抽 葱翻炒。
9. 然后加花生米 味精炒匀。
10. 盛出即可！
